Để máy pha cà phê luôn hoạt động ở năng suất phải chăng nhất và duy trì tuổi thọ của máy thì việc vệ sinh máy pha cà phê cũ Đà Nẵng là rất cần phải có. Ở bài viết này sẽ chỉ dẫn cho Barista và chủ quán cách thức vệ sinh máy tại quán đơn giản mà hiệu quả nhất.
Đối sở hữu các quán cà phê hiện tại dù là mô hình to hay nhỏ thì máy pha cà phê đều có vai trò rất quan yếu. không chỉ giúp chủ quán phục vụ nhiều dòng đồ uống mang hương vị thơm ngon mà còn rút ngắn thời gian pha chế, đảm bảo hương vị hoàn hảo nhất của những tách cà phê.
1.tại sao cần vệ sinh máy pha cà phê hàng ngày
– Ngoài ra bạn vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên còn giúp chủ quán tiết kiệm được giá bán bảo dưỡng.
– Vệ sinh máy pha cafe cũ Đà Nẵng sẽ giúp đảm bảo được chất lượng của các tách cà phê. Vì ví như không khiến vệ sinh sạch vụn của cà phê bám lại trên máy có thể bị mốc đựng nhiều vi khuẩn gây tác động tới sức khỏe người mua và hương vị tách cà phê sau lúc pha.
– Vệ sinh máy thường xuyên sẽ giúp tăng tuổi thọ máy cà phê hiệu quả nhất, tiết kiệm được tầm giá. Đảm bảo được máy hoạt động ăn nhịp, tránh được các sự cố trong thời kỳ vận hành.
2. những bộ phận cần vệ sinh hàng ngày
Heat group máy pha
Vòi đánh sữa
Khay cất nước thải
Vệ sinh bên ngoài máy pha
4. cách thức vệ sinh hàng ngày của từng bộ phận
một. Vệ sinh Headgroup
Headgroup là nơi barista thao tác chiết suất cà phê nên tích tụ nhiều bã cà phê và tinh dầu bám dính vào lưới lọc và gioăng cao su. nếu không vệ sinh hàng ngày sẽ xảy ra trạng thái máy pha mang hiện tượng nghẹt nước và ko ra nước khi chiết suất.
Vệ sinh Headgroup để đảm bảo chất lượng cafe
cách vệ sinh: Cuối mỗi ca cần vệ sinh họng pha bằng phương pháp dùng công cụ vệ sinh là phin mù kết hợp có thao tác xử nước để bột cà phê còn sót lại trôi khỏi họng pha.
hai. Vệ sinh vòi đánh sữa
Sau lúc thao tác đánh sữa xong người mua phải xả tương đối trong vòi ra khoảng 2s để lượng sữa dư bị đẩy ra ngoài và lấy khăn ẩm lau đầu vòi. Sau chậm tiến độ tiêu dùng nước sạch hài hòa thao tác sục nước để lượng sữa còn sót lại trong vòi đánh sữa bị đẩy ra ngoài.
Vì vòi đánh sữa sử dụng nhiệt độ cao, nếu không vệ sinh vòi sau khi đánh sữa thì sữa khi xúc tiếp với nhiệt độ với độ bám dính to dần dần gây tắc vòi đánh sữa, khiến cho khá của vòi ra yếu.
Để giảm thiểu vòi đánh sữa bị yếu bạn cần vệ sinh thường xuyên
Để giảm thiểu vòi đánh sữa bị yếu bạn cần vệ sinh thường xuyên
3. Vệ sinh khay cất nước thải
Khay nước thải là nơi thoát nước những thời kỳ thoát nước với cả bã cà phê. Lỗ thoát nước cà phê sở hữu lỗ nhỏ do đó ví như ko vệ sinh thì bã sẽ bị lắng gây tắc lỗ thoát khiến cho máy mang hiện tượng tràn hết xuống sàn máy sở hữu thể gây chập cháy điện.
Sau mỗi ca bạn cần nhấc khay nước thải ra và xả cho nước, cặn cà phê trôi khỏi khay rồi lắp lại vị trí cũ.
4. Vệ sinh bên ngoài máy pha
giai đoạn vệ sinh bên ngoài máy rất đơn thuần bạn chỉ cần sử dụng khăn mềm lau máy và nước cà phê bắn lên máy trong quá trình tiêu dùng.
IV. Vệ sinh bằng bột vệ sinh
một. cách thao tác khi sử dụng bột vệ sinh
lúc sử dụng khoảng 2kg cà phê bạn sẽ cần vệ sinh headgroup bằng bột cà phê một lần. Thao tác như sau:
trước tiên đặt phin mù vào tay pha cà phê rồi cho một lượng bột vệ sinh từ 3-5gr sau chậm triển khai lắp tay pha đựng bột vào họng pha.
Tiếp theo sử dụng nút bán tự động trên máy pha nhấn để xả 5s sau Đó tạm bợ ngừng trong 5s và tiếp tục lại nhấn nút xả nước. Lặp lại thao tác này trong vòng 5 lần sau chậm triển khai túa tay pha khỏi họng pha rồi nhấn xả nước.
bí quyết thao tác lúc tiêu dùng bột vệ sinh
tiếp diễn lắp tay pha sở hữu phin mù nhưng ko mang bột vệ sinh và thực hành lặp lại thao tác như có tay pha sở hữu bột vệ sinh. rút cuộc tiêu dùng thao tác pha hai ly cà phê bỏ đi để lượng bột vệ sinh còn sót lại ra hết khỏi đường ống rồi ấn nút bán tự động để xả và chấm dứt công đoạn vệ sinh.
=> Chỉ cần tiêu dùng bột vệ sinh để vệ sinh họng pha còn với những bộ phận khác như vòi đánh sữa, khay thải ko cần vệ sinh bằng bột.
hai. Bột vệ sinh chuyên chuyên dụng cho máy pha cà phê
Bột vệ sinh máy pha cafe Ascor Express là sản phẩm được du nhập xịn của Ý. dùng sản phẩm chẳng những giúp khiến sạch cặn bẩn còn lại trong họng cà phê mà thành phần đảm bảo thích hợp với tiêu thông qua tế, an toàn tuyệt đối mang người dùng, không sở hữu hóa chất độc hại.
Lưu ý: Cuối mỗi lần thao tác đánh sữa bạn đều phải thực hiện vệ sinh để tạo thói quen vệ sinh ngay khi vừa đánh sữa xong. đặc trưng sau mỗi lần vệ sinh bằng bột vệ sinh bạn cần chú ý ko sử dụng luôn ly cà phê trước hết để tránh gây hại đến sức khỏe.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét